Doctora en Nutrición Internacional por la Universidad de Cornell, en Ithaca, Nueva York; Maestra en Ciencias de la Nutrición por el Instituto Nacional de Salud Pública en Cuernavaca, Morelos; y Licenciada en Nutrición por la Universidad Autónoma Metropolitana, en la Ciudad de México.

Actualmente se desempeña como académica en la Universidad Iberoamericana, adscrita al Instituto de Investigaciones para el Desarrollo con Equidad (EQUIDE), donde coordina el área de Salud. Es integrante del Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores de la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (SECIHTI). Forma parte de los comités editoriales de revistas internacionales, especializadas en salud materno-infantil y nutrición, como International Breastfeeding Journal y Maternal and Child Nutrition.

Su trayectoria en investigación se ha enfocado en generar evidencia científica que contribuya al diseño e implementación de políticas públicas en salud, alimentación y nutrición. Su principal línea de trabajo es la nutrición materna e infantil, con énfasis en la promoción, protección y apoyo de la lactancia materna, particularmente en contextos de vulnerabilidad como mujeres con sobrepeso y obesidad. Asimismo, ha trabajado en el diseño y evaluación de estrategias basadas en evidencia para la prevención del sobrepeso y la obesidad, con un enfoque de curso de vida y perspectiva de género.

Colabora activamente con universidades, organismos internacionales e instituciones nacionales como UNICEF-México, UNICEF-LACRO, la Organización Mundial de la Salud, el Pacto por la Primera Infancia, el Instituto Nacional de Salud Pública, la Universidad de Yale y la Oregon Health & Science University / Portland State University. 

Publicaciones recientes (en los últimos dos años):

Franco-Lares, B., Lara-Mejía, V., Lozada-Tequeanes, A. L., Villanueva-Vázquez, C., & Hernandez-Cordero, S. (2023). Legislation on marketing of breast-milk substitutes in digital and social media: a scoping review. BMJ Global Health, 8(3), e011150. https://doi.org/10.1136/bmjgh-2022-011150. (Autor Correspondiente). Disponible en: https://gh.bmj.com/content/8/3/e011150

Pérez-Escamilla, R., Tomori, C., Hernández-Cordero, S., Baker, P., Barros, A. J. D., Bégin, F., Chapman, D. J., Grummer-Strawn, L. M., McCoy, D., Menon, P., Neves, P. a. R., Piwoz, E., Rollins, N., Victora, C. G., & Richter, L. (2023). Breastfeeding: crucially important, but increasingly challenged in a market-driven world. The Lancet, 401(10375), 472–485. https://doi.org/10.1016/s0140-6736(22)01932-8 Disponible en: https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(22)01932-8/fulltext

Hernández-Cordero, S., Pérez-Escamilla, R., Zambrano, P., Michaud-Létourneau, I., Lara-Mejía, V., & Franco-Lares, B. S. (2022). Countries’ experiences scaling up national breastfeeding, protection, promotion and support programmes: Comparative case studies analysis. Maternal and Child Nutrition, 18(S3). https://doi.org/10.1111/mcn.13358. Disponible en: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/mcn.13358

Google scholar: https://scholar.google.com/citations?hl=en&user=DpOr6zkAAAAJ&view_op=list_works&sortby=pubdate

Proyectos actuales:
• Determinantes comerciales de las prácticas de alimentación infantil
• Modelando el costo-efectividad de las intervenciones de lactancia materna en el lugar de trabajo en México
• Políticas y programas laborales para apoyar la lactancia materna en mujeres trabajadoras del sector informal